A Federação dos
Trabalhadores e Trabalhadoras na Agricultura Familiar de Santa Catarina –
FETRAF SC, vem a público manifestar preocupação diante da “Operação Carne
Fraca”, da Polícia Federal no dia 17 de março. Entendemos a necessidade da
apuração dos fatos, garantindo aos consumidores produtos de qualidade, aos
trabalhadores o emprego, a economia a força desta cadeia produtiva. E de modo
especial, que os produtores não sejam novamente penalizados pela leviandade de
ações precipitadas, irresponsabilidade dos que só visam lucro ou ações de
interesses políticos visando meramente prejudicar o país.
Lembramos que ação
semelhante ocorrida há pouco mais de dois anos na ‘Operação do Leite Adulterado’
nos três estados do Sul, afetou de forma violenta toda cadeia produtiva.
Desencadeou grande crise ao setor leiteiro, causando grandes prejuízos aos
produtores e consumidores. Das consequências da época resultou no aumento de
custo do produto ao consumidor final, redução no valor pago aos nossos produtores
da Agricultura Familiar. Some-se as sequelas daquele processo com o fechamento
de pequenas empresas, falência de agroindústrias, cooperativas e
consequentemente a exclusão de muitas famílias que apostavam na cadeia
produtiva - muitos deles até hoje não receberam pelo seu trabalho.
O Estado de Santa
Catarina é grande destaque nacional e internacional há décadas na produção e
exportação de proteína animal para os principais mercados de consumo mundial. Possuímos
um dos mais qualificados sistemas de segurança sanitária do mundo, razão pela
qual nossos produtos atende exigências dos grandes e exigentes mercados de consumidores
mundial. Esta credibilidade, não provém apenas de ações governamental,
empresarial, mas principalmente dos cuidados tomados pelos trabalhadores da
agricultura na criação e produção da matéria prima para as grandes
agroindústrias.
A FETRAF representa
uma grande parcela destes produtores familiares, que organizados em
cooperativas, ou individual no sistema integrado contribuem para o
fortalecimento do setor, e tem no mesmo, o meio de sobrevivência. Reafirmamos
nossa posição de não compactuar com irregularidades, mas também de seguir
acompanhando o desfecho deste processo desencadeado pela operação da Policia
Federal. Pois, acreditamos na importância da fiscalização séria e sistemática, haja
visto ser a mesma, parte do processo que quantifica e qualifica o nosso
produto. Porém, não aceitaremos que casos isolados ou afirmações irresponsáveis
coloque em risco toda cadeia produtiva e o meio de sobrevivência de milhares de
trabalhadores rurais e urbanos em nosso país.
Assim, pedimos a
apuração leal dos fatos e que os envolvidos direta e indiretamente com as
denúncias, se provado culpabilidade sejam julgados conforme preconiza a justiça.
Não permitiremos que fatos isolados de irregularidades no processo de produção
industrial prejudique milhões de consumidores, operários urbanos e de modo
especial os trabalhadores e trabalhadoras da agricultura, as mãos que
honestamente trabalham e alimentam a Nação.
Chapecó, 22 de Março de 2017.
Federação dos Trabalhadores e
Trabalhadoras na Agricultura Familiar
de Santa Catarina – FETRAF SC
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