Aprenda a fazer Crepioca (pão de queijo de frigideira)

Por Ana Carla

Ingredientes

Massa:

• 1 colher (sopa) de requeijão
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de massa de tapioca
• 1 ovo
• sal a gosto

Recheio:

• 1 fatia de mussarela
• 1 fatia de presunto

Modo de Preparo

• Em um recipiente, bata o ovo com um garfo
• Acrescente todos os ingredientes da massa e adicione uma pitada de sal
• Aqueça uma frigideira antiaderente e em seguida despeje a massa
• Assim que a massa estiver firme e levemente dourada por baixo, vire ela
• Pegue a fatia de mussarela e presunto e coloque sobre a crepioca
• Feche com o auxílio de uma colher e termine de dourar ambos os lados
• Tampe a frigideira para derreter o queijo
• Feito isso está pronto para servir

Tempo de preparo

20 MIN

Porções

1 porções