INGREDIENTES
- Para fritar:
- Óleo em quantidade suficiente
- Bolinho de chuva:
- 2 ovos inteiros
- 1 embalagem de mistura para bolinho de chuva sabor queijo
- 200 ml de leite
- 300 g de queijo prato fatiado e cortado em quadrados pequenos
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 64 palitos de dentes
- COMO FAZER
Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Em uma vasilha, bata os ovos ligeiramente. Acrescente a mistura para bolinho de chuva, o leite e misture até obter uma massa homogênea. Com auxílio de duas colheres (café), modele os bolinhos de chuva e frite até dourar. Escorra-os em papel-toalha. Num palito de dente, espete um queijo, um bolinho e outro queijo. Repita este processo até terminar todos os ingredientes. Passe pelo queijo parmesão ralado e sirva.
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