Dicas para incluir frutas na alimentação diária dos pequenos

DICAS PARA INCLUIR FRUTAS NA ALIMENTAÇÃO DIÁRIA DOS PEQUENOS

Você sabia que as frutas podem ser oferecidas aos filhos desde muito cedo? Pois é, e isso pode acontecer já aos 6 meses, exatamente na fase em que, geralmente, há a transição ou combinação de leite materno com a introdução de outros alimentos. “Os pais encontram na papinha essa primeira oportunidade de servir frutas, pois os bebês têm maior facilidade com o sabor adocicado. Além disso, nessa etapa da vida o leite da mãe já não consegue atender a todas as demandas nutricionais que a criança precisa, uma vez que está em fase de crescimento e desenvolvimento”, detalha a nutricionista Elaine Rocha de Pádua.

No entanto, atenção. Se os seus filhos já são maiores, as frutas devem ser ofertadas em outras versões, principalmente cruas e individualmente. “Não servir em forma de salada de frutas é uma maneira de os pais identificarem quais agradam mais os pequenos. Sem contar que poderão identificar possíveis restrições no consumo deste alimento, já que acidez ou outras substâncias presentes nelas podem causar alergia, assadura e outros desconfortos”, alerta a especialista.

Outra dica da médica é servir as frutas em vitaminas preparadas, mas desde que sejam incluídos grãos, tais como aveia, quinoa ou linhaça. “Isso porque quando liquidificamos as frutas, automaticamente perde-se todo o teor de fibras do alimento”, explica.

PAPINHA É PRIMEIRA OPORTUNIDADE DE INTRODUZIR FRUTAS NA ALIMENTAÇÃO

Antes mesmo de oferecer papinha salgada para os bebês, deixe que eles experimentem as que são preparadas com frutas. “A criança tem facilidade com o sabor adocicado, até porque o primeiro contato com os alimentos vem do leite materno”, afirma a nutricionista Elaine Rocha de Pádua.

Segundo a especialista, o ideal é começar com a papinha doce - à base de frutas - a partir do sexto mês de vida do bebê, já que é quando a criança tem maturidade gastrointestinal para receber esse tipo de alimento. “Nessa etapa de vida, o leite materno não consegue atender a todas as demandas nutricionais que a criança precisa, já que é um período de crescimento e desenvolvimento significativo. Então, é a hora de oferecer os alimentos semissólidos e sólidos, caso da papinha, que deve ser feita com frutas amassadas, não trituradas”, orienta.

EVITE OFERECER UM MIX DE FRUTAS AOS FILHOS

A especialista orienta que as frutas devem ser introduzidas na alimentação dos filhos de maneira individual, ou seja, sem misturá-las. Isso permite que os pais identifiquem quais delas agradam mais os pequenos, além de verificarem se o bebê tem possíveis restrições no consumo do alimento. “Alergia, assadura e outros desconfortos, por exemplo, podem ser causados por acidez ou outras substâncias presentes nas frutas. Então, quanto antes percebido, mais rapidamente poderão ser tratados”, alerta.

Outra dica é iniciar pelas frutas que têm fácil digestão, caso do mamão e da banana. “E, assim como no caso da papinha, sirva-as amassadas e aproveite para manter alguns pedacinhos da fruta justamente para estimular o processo de mastigação. Se facilitar demais a criança deixa de trabalhar o processo digestivo, que é tão importante”, destaca Elaine.

VITAMINA DE FRUTA DEVE CONTER GRÃOS PARA GARANTIR A PRESENÇA DAS FIBRAS

A nutricionista indica ainda servir frutas da forma mais natural possível, porém, não descarta a importância das vitaminas.

"Em vez de servir leite com achocolatado, procure fazer com frutas, o que garante energia, além de vitaminas e minerais. Por outro lado, quando liquidificadas, automaticamente perde-se todo o teor de fibras desses alimentos. Uma criança de 5 anos que pesa de 18 a 20 quilos deveria consumir, pelo menos, 20 gramas de fibras por dia, o que normalmente não acontece”, exemplifica.

Uma dica de Elaine é, depois de bater a vitamina, salpicar um pouco de aveia, quinoa ou linhaça para garantir pelo menos uma parcela de fibras a serem consumidas.

ESCOLHA UMA FRUTA POR DIA E TESTE AS PREFERÊNCIAS DE SEU FILHO

O paladar da criança pode ser testado se os pais oferecerem cada dia uma fruta. “Normalmente, os pequenos vão gostar de maçã e banana, mas é preciso tentar dar também pera, uva, melancia, laranja e abacaxi, para os filhos aprenderem a conviver com outros sabores”, afirma a nutricionista.

E as frutas devem ser servidas sem preocupações com calorias. “Todas têm uma quantidade de frutose [o açúcar da fruta]. Mas isso não deve influenciar os pais na hora de servir o alimento. Isso porque, com as frutas, é possível garantir energia aos pequenos, além delas estimularem o crescimento”, diz Elaine. Porém, avisa a profissional, é preciso servi-las em proporção adequada.

Sobre a fruta "pesar" no estômago e dificultar a digestão, tudo depende do organismo de cada um. “A maçã tem menos carboidratos, por isso acaba sendo uma fruta "leve", diferente de mamão e manga. Mas isso também não quer dizer que não devam ser oferecidas. Entretanto, no caso das crianças obesas é preciso um pouco mais de cuidado na seleção das frutas servidas”, alerta.

"Uma dica para o seu filho provar diferentes frutas é cortá-las em pedacinhos e salpicar um pouco de chocolate. Pode ser uma maneira de atrai-los antes de dizerem que não gostam. Além disso, insista e ofereça a mesma fruta várias vezes para confirmar se ele realmente reprova o sabor ou só está desacostumado com a novidade”, ensina Elaine.

FRUTA PODE FAZER PARTE DAS PRINCIPAIS REFEIÇÕES DO DIA

Está difícil de fazer o seu filho comer alguma fruta? Use as refeições [almoço e jantar] para inserir algumas delas na rotina.

“Pode ser outra ótima estratégia para a criança que não tem o consumo adequado de frutas no dia a dia. Sem contar que é uma maneira de estimular que o seu filho prove, aos poucos, as folhas. Incluir as frutas na refeição também é uma forma de trabalhar o paladar agridoce nos pequenos. Os pratos "salpicão" e "salada russa", por exemplo, são dois acompanhamentos que levam frutas em suas receitas”, indica a nutricionista.