RECEITA Omelete fit

3 ovos
1/2 xícara de carne moída refogada
1/2 xícara de tomate picado
1/2 xícara cogumelos pequenos ou palmito picado
Salsinha e cebolinha
Sal
Pimenta e noz moscada 

Modo de preparo:

Com a ajuda de um garfo, bata os ovos sem espumarem,polvilhe um pouco de sal. Em uma panela anti aderente untada com azeite, coloque os ovos batidos ,espalhe no formato do fundo, . Quando a omelete começar a ficar firme , mas estiver úmida no centro,polvilhe a pimenta e a noz moscada,espalhe a carne moída, os cogumelos, tomate picado ,salsinha e cebolinha em uma das metades da omelete, vire, fechando e formando uma meia lua . Sirva com uma salada de folhas verdes. 

Rendimento:

Esta receita rende 2 porções com 127 calorias cada.