RECEITA: Arroz com pinhão

• 500 g de pinhão
• 300 g de bacon
• 500 g de lingüiça calabresa
• 5 copos de arroz
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho

MODO DE PREPARO

1. Faça o arroz normalmente e reserve
2. Cozinhe o pinhão normalmente, descasque, corte em rodelas e reserve
3. Pique o bacon e a calabresa em cubos
4. Frite primeiro a cebola e o alho em azeite até dourar um pouco, em seguida acrescente o bacon e a calabresa para dourar
5. Quando as carnes estiverem quase dourando, acrescente o pinhão já cozido, descascado e cortado
6. Misture o preparo feito com o pinhão ao arroz